{"id":5125,"date":"2023-01-03T17:02:28","date_gmt":"2023-01-03T16:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/old.masalto.be\/over-ons\/oorsprong-cultuur\/"},"modified":"2024-10-22T12:21:27","modified_gmt":"2024-10-22T10:21:27","slug":"oorsprong-cultuur","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/over-ons\/oorsprong-cultuur\/","title":{"rendered":"Origines & Cultuur"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

GRANEN VAN ZEVEN UITZONDERLIJKE OORSPRONGEN<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

De oorsprong van M\u00e1salto-koffie ligt in zijn wortels, in de kern van het woord M\u00e1salto, wat in het Spaans “hoger” betekent. Deze aanduiding belichaamt een zoektocht naar superieure kwaliteit, terwijl de oorsprong van een productie met respect voor mens en milieu wordt onderzocht.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNU KOPEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

de oorsprong van m\u00e1salto koffie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n

M\u00e1salto koffie staat bekend om zijn onge\u00ebvenaarde kwaliteit. De oorsprong van deze koffie ligt in een zoektocht naar uitmuntendheid die wordt weerspiegeld in elke productiefase, geleid door een rigoureus handvest: 100% Arabica bonen, zorgvuldig geselecteerd en afkomstig van traditionele plantages om authenticiteit te behouden, teelt in harmonie met de natuur, oogsten met de hand, zorgvuldige selectie, espresso branden en doordachte verpakking. Dompel jezelf onder in de essentie van de oorsprong van koffie met M\u00e1salto.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

de origines<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

M\u00e1salto’s zoektocht naar kwaliteit komt tot uiting in zijn 100% Arabica koffiebonen, zorgvuldig geselecteerd uit zeven verschillende regio’s over de hele wereld: Ethiopi\u00eb, Guatemala, Burundi, Nicaragua, El Salvador, Peru en de Cerrado regio. Deze diversiteit geeft onze koffie een uniek karakter, waarbij verschillende herkomsten samensmelten tot een uitzonderlijke melange met specifieke aroma’s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cultuur <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

In perfecte harmonie met de natuur belichaamt M\u00e1salto een diep respect voor het milieu en voor de mensen die betrokken zijn bij de plantageteelt. Onze toewijding aan de oorsprong van de koffie wordt weerspiegeld in ons respect voor het natuurlijke ritme en de zorg die we aan de gewassen besteden. Voor onze biologische melange kiezen we voor een compromisloze aanpak: er worden geen pesticiden of chemicali\u00ebn gebruikt, waardoor de integriteit van de smaken behouden blijft en tegelijkertijd wordt bijgedragen aan de gezondheid van de planten en de mensen die erbij betrokken zijn. Ervaar met M\u00e1salto een koffie die de harmonie tussen mens, natuur en kwaliteit viert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tWist u dat? \nKoffiebonen zijn afkomstig van de koffieplant, die alleen groeit in het tropische gebied (tussen de Kreeftskeerkring (noorden) en de Steenbokskeerkring (zuiden)). \n\nDit is precies waar M\u00e1salto zijn unieke koffie verbouwt, afkomstig van schaduwplanten die onder het bladerdak van het bos groeien op een minimale hoogte van 1.200 meter. Waarom zo hoog? Omdat zuurstof daar zeldzamer is. Dit betekent dat de bessen langer rijpen en meer suikers krijgen (en zo hun unieke en intense smaak krijgen die zich tijdens het roosteren ontwikkelt).\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Oogsten <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Koffie kan op drie manieren worden geoogst: machinaal, door zeven of met de hand. De koffieplant is delicaat en complex en moet uiterst voorzichtig worden behandeld. Om te begrijpen en onderscheid te maken tussen rijp en onrijp fruit aan dezelfde tak is menselijke expertise nodig. Daarom heeft M\u00e1salto gekozen voor handmatige selectie. Deze methode is weliswaar duurder, maar garandeert dat het werk nauwgezet en met respect voor traditie wordt uitgevoerd. Door voor deze aanpak te kiezen, laat M\u00e1salto zien dat het zeer gehecht is aan de oorsprong van koffie, met behoud van de waarden van zorg en respect voor een authentieke ervaring.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Selectie van de koffiebonen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Na de oogst worden de groene koffiebonen zorgvuldig voorbereid: ze worden blootgesteld aan de zon om te drogen, hetzij als bessen of na het pulp- en fermentatieproces. Deze korrels ondergaan vervolgens een rigoureus sorteerproces op basis van hun hardheid en grootte. Deze cruciale fase zorgt ervoor dat de branding uniform is, zodat het eindresultaat van de hoogste kwaliteit is, met respect voor de herkomst van de koffie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

over cafe\u00efne...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Cafe\u00efne is de meest geconsumeerde farmacologisch actieve stof ter wereld Het zit niet alleen in koffie en thee, maar ook in cacao, chocoladeproducten en meer dan 60 andere plantensoorten. Zoals iedereen weet, helpt koffie vermoeidheid te bestrijden en fysieke prestaties te verbeteren, maar het is ook aangetoond dat het een uitstekende bron van antioxidanten is en vele andere gezondheidsvoordelen heeft.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

branden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Branden is het ‘roosteren’ van groene koffie. Om de ontwikkeling van de smaken te bevorderen en een perfect resultaat te bereiken, spelen het volume, de kooktijd en de temperatuur een belangrijke rol. Bij M\u00e1salto geloven we in langzaam, kleinschalig branden, waardoor de bonen gelijkmatig worden gebrand en allemaal hun ideale kleur krijgen. En bovendien gebeurt het hele proces in Belgi\u00eb! <\/p>\n

Wat is espressobranding?<\/strong><\/p>\n

Om een koffie aan te bieden die perfect geschikt is voor espressomachines, heeft M\u00e1salto gekozen voor een espressobranding, waarbij de bonen langzaam worden gebrand op een temperatuur tussen 208\u00b0 en 212\u00b0, zodat de suikers de tijd krijgen om hun heerlijke aroma’s te ontwikkelen en de koffie een ideale body te geven met een onge\u00ebvenaarde diepte in de mond.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

verpakking<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Zodra de koffie is gebrand, wordt hij snel gekoeld en verpakt. Om de versheid van onze espresso te garanderen heeft M\u00e1salto gekozen voor een verpakking onder druk met een hoogwaardig ventiel.<\/strong> We branden en leveren just-in-time, d.w.z. met minimale voorraden.<\/p>\n

Waarom is het zo belangrijk om koffie goed te verpakken? <\/strong><\/p>\n

Na het branden ondergaat de koffie verschillende reacties (oxidatie door zuurstof uit de lucht, ranzigheid van de was en vetten die in de bonen aanwezig zijn …). Daarom is het van cruciaal belang om hem zo snel en zo goed mogelijk in te pakken<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Waarom masalto?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Wat is een \"Specialty Coffee\"?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n

De term ‘Specialty Coffee’ verwijst naar koffie van de hoogste kwaliteit met een beoordeling van meer dan 80\/100. Deze score wordt toegekend na een zorgvuldige proeverij van de koffie en is gebaseerd op allerlei criteria zoals boongrootte, kleur en aromaprofiel, maar houdt ook rekening met de manier waarop de koffie wordt verbouwd en geoogst.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLees meer<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

een koffie die mensen respecteert<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

De kern van M\u00e1salto is de wens om ethische koffie aan te bieden, geteeld met respect voor het milieu en voor mensen. Daarom zetten we ons al meer dan 15 jaar in voor arbeidsomstandigheden waarin de boeren een eerlijke prijs krijgen en voor een traceerbare en transparante productieketen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLees meer<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

wat is biologische koffie?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n

Biologische koffie is koffie die gedurende minstens 5 jaar zonder synthetische chemicali\u00ebn en op pesticidevrije grond is verbouwd. Het traject van een dergelijke koffie wordt van aanplant tot consumptie nauwlettend gevolgd, om contact met niet-biologische bonen te vermijden en zo de zuiverheid ervan te bewaren. Dit vereist speciale aandacht van producenten, handelaren en branders!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLees meer<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

ons M\u00e1salto assortiment<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n
\n

Het klassieke mengsel ontwikkelden we als eerste. Het bevat bonen van zes uitzonderlijke oorsprongen die van de Q Graders een score tussen 82 en 85 kregen. Rijk van smaak, met een ideale body, diepte van smaak en een perfecte balans van tropisch fruit, chocolade en nootachtige aroma’s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLees meer<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GRANEN VAN ZEVEN UITZONDERLIJKE OORSPRONGEN De oorsprong van M\u00e1salto-koffie ligt in zijn wortels, in de kern van het woord M\u00e1salto, wat in het Spaans “hoger” betekent. Deze aanduiding belichaamt een zoektocht naar superieure kwaliteit, terwijl de oorsprong van een productie met respect voor mens en milieu wordt onderzocht. NU KOPEN de oorsprong van m\u00e1salto koffie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5091,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5125","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5125"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12212,"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5125\/revisions\/12212"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.masalto.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}